Tante Ada werd 70, en dat moest gevierd worden. Hoe leuker om dat te doen dan met een eigen plukboeket? Met onder andere zonnebloem, zonnekruid, vrouwenmantel, cosmea, papierknopje, dahlia Pink Isa, verbena, ruige zonnehoed.
Auteur: admin
-
les 6: eetbare bloemen en fijne geuren
Terwijl de rest van de groep zich in de geurige wereld van eetbare bloemen bevond, volgde ik deze les digitaal vanwege de NS-staking. Daardoor miste ik het proeven en ruiken, maar kon ik wél volledig meekijken en leren over de veelzijdigheid van bloemen als smaakmaker en ervaring.
We verkenden hoe bloemen smaak, kleur en geur kunnen toevoegen aan gerechten, thee, boter en zelfs ijsblokjes. Er kwam een brede lijst voorbij van veilige eetbare soorten en hun toepassingen, en we leerden waar je op moet letten bij het oogsten en gebruiken van bloemen: biologische teelt, juiste herkenning en ‘bij twijfel: niet eten’. Er was aandacht voor geurbeleving, kruidenkennis en het inzetten van geur in je eigen bloemenplan.
Daarnaast werden er demonstraties gegeven, zoals het maken van bloemenboter.. Hoewel ik het niet kon ruiken of proeven, gaf de les een compleet beeld van hoe rijk en inspirerend eetbare bloemen kunnen zijn.
-
Rouwwerk Biedermeier
les 4 – biedermeier. Gerbera’s, gele rozen, alstroemeria, guldenroede, craspedia.
-
les 5: verzorging / biodiversiteit
Les 5 draaide om het praktische voorjaar: zaaien, planten, watergeven en wieden, terwijl we leerden hoe je jong plantgoed gezond houdt. We verdiepten ons in biodiversiteit en ecologisch onderhoud, met aandacht voor natuurlijke plaagbestrijding, nuttige dieren, gelaagdheid in de tuin en het gebruik van inheemse soorten.
Ook bespraken we pluketiquette en duurzame bloemverzorging, zodat zowel tuin als snijbloemen op een gezonde manier kunnen groeien en herstellen.
-
les 4: Pasen en op excursie
We verfden eieren met uienschillen – maar eerst legden we kleine bloemetjes en blaadjes op de schaal, wikkelden er een katoenen lapje omheen en bonden het stevig vast. Na een tijdje koken verschenen er afdrukken in zachte kleuren, als kleine natuurprints op het ei.
Daarna maakten we zaadbommen van papierpulp, aarde en zaden. Een natte, modderige kledder werd met wat geduld stevige bolletjes. Na het drogen zijn ze klaar om de tuin (of stoep) wat vrolijker te maken.
Daarna begon de inspirerende voorjaars-excursie langs drie groene parels: de bloemenpluktuin van landgoed Eikenburg, de theetuin van mevrouw Van Best en kwekerij Muijderman.
Tijdens deze dag keken we volop naar structuur, sfeer en deden we inspiratie op voor beplanting — een perfecte manier om onze eigen ideeën voor bloemstyling en teelt aan te vullen. We zagen een magnolia in volle glorie, onderzochten plantcombinaties en ontdekten nieuwe soorten en vormen die we later zelf kunnen toepassen. Het was een dag van kijken, vergelijken, ideeën verzamelen
-
Les 3: groeiconstructies
Tijdens de les over groeiconstructies werkten we met verse wilgentakken. We maakten een tipi-constructie die je kunt gebruiken als natuurlijke klimhulp in de tuin – bijvoorbeeld voor lathyrus of siererwt.Omdat ik met de trein naar huis moest, maakte ik een mini-versie. Net groot genoeg om het principe te oefenen, en klein genoeg om mee te nemen zonder mensen lastig te vallen in de coupé.
-
les 2: hart van wilg
Herkennen van bollen
Werken met wilg
Tijdens de opleiding Eco Bloemstyling van Jacqueline bij het Ambachtshuis leerden we werken met groeiconstructies: natuurlijke vormen opgebouwd uit takken en snoeimateriaal. Voor Valentijnsdag maakten we een hart van wilg. Een stevige basis om later bloemen in te verwerken.
Mijn hart nam ik mee naar Texel voor het familieweekend. Even weg, maar toch bezig met bloemen.
-
Les 1: dromen en doelen
Na een tijd van zoeken en groeien, voelde het goed om alles wat ik leer en maak met bloemen op één plek te verzamelen. Dit portfolio is mijn digitale bloemenboek: vol schetsen, foto’s, projecten en ideeën.
Geen perfecte eindproducten, maar een eerlijke kijk op mijn ontwikkeling – van eerste probeersels tot bloeiende plannen.
In de eerste les van de cursus Ecologisch Bloemstylist leerden we de basis van ecologisch bloemstylen: werken vanuit de natuur, met respect voor seizoen, bodem en klimaat. We ontdekten het principe van slowflowers en waarom een eigen bloemenvoorraad zoveel creatieve vrijheid en duurzaamheid oplevert. Ook startten we met het verder vormgeven van onze eigen pluktuin door te dromen, inspireren en concretiseren: een moodboard, materialenlijst en een eerste plattegrond vormen het begin van ons persoonlijke ontwerp- en leerproces. Deze les legde de fundering voor een jaar vol met bloemen!